現在的電子鍋可以煮多種樣式的米,無論您喜歡吃糙米飯、五穀米飯、稀飯或者是最基本的白米飯,以及超級市場和量販店販售的免洗米系列,象印電子鍋通通可以幫您達成。不過如果您只想煮白米飯,小編建議您購買最基本也是最經典的象印機械式電子鍋NS-RCF10。
它的外型相信各位應該都覺得很眼熟,和其他品牌的機械式電子鍋的外型都是一樣的,只有差在品牌及生產地區不同而已。
NS-RCF10商品特色:
1. 機械式炊飯保溫電子鍋。
2. 具炊飯及保溫兩種功能。
3. 操作方便,最容易上手。
在這小編還是要教大家洗米的方法,如何才能煮出不會液米將或是米心不透的完整白飯出來。我們台灣人和講究完美的日本人不同,常常洗米隨便攪一攪放下乾淨的水就放進電鍋開始煮飯,而日本人是要將白米洗到看不出半點米漿的水出現才加水進去煮飯,這也是為什麼許多人煮飯常常會發現有米漿的原因之一。
1. 放入適當的白米到內鍋當中。 ( 每杯米記得要用手撥平 )
2. 加水開始攪拌,然後把米將水倒掉。
3. 每沖一次,將含有雜質的水都倒掉,直到水看起來乾淨為止。
4. 請按照內鍋的刻度去添加水。 ( 1杯米 = 1個刻度位置 )
注意:請勿1杯米加1杯水,或是按照自己的標準添加,否則會造成米心不透以及米將液太多的現象出現。
Q&A時間
米漿液太多,長期下來會發生什麼事情?
答:保溫板會有大量米將殘留,嚴重者可能會需要更換保溫板之類的零件。
保溫24小時候,發現內鍋裡的米飯已經臭酸是什麼原因?
答:電鍋的熱度需做調整,且保溫不等於保鮮,沒有吃完的米飯建議放進冰箱。
保溫期間,米飯變硬、顏色變黃是什麼原因?
答:上蓋的大墊圈老化,需拿到各區服務中心做更換的動作。
為什麼米飯煮起來有時Q軟、有時稍硬呢?
答:也許是溫度過高或是過低,但最主要的原因還是水添加的或多或少來決定飯的軟硬。
商品要在何處購買?
答:除了到有駐點的百貨公司和小電器行購買之外,還可以<<請點我進入7-11網路商城>>
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